Objectif de la formation

Le Baccalauréat Professionnel est destiné à former des opérateurs (trices) de fabrication pour les bio-industries de transformation : industries agroalimentaires, industries cosmétiques, industries pharmaceutiques.

Placé(e)s sous la responsabilité du (de la) chef de fabrication, ces opérateurs (trices) sont chargé(e)s de réaliser, dans les meilleures conditions de qualité, de quantité, de coût, d'hygiène et de sécurité, des produits conformes aux exigences spécifiques de ces industries, tant sur le plan national qu'international.

Le Baccalauréat Professionnel Bio Industries de Transformation permet également l'accès au BTSA Analyses Agricoles Biologiques et Biotechnologiques (ANABIOTEC) et au BTSA Industries Agroalimentaires et Bio Technologies (I.A.A.).

Conditions d'admission

Avoir entre 16 et 25 ans

Etre titulaire d'un des diplômes suivants :

ou du BEPA transformation,

ou du BEP conducteur d'appareils,

ou du BEP Bio Services,

ou d'un autre BEP (dérogation)

ou avoir suivi une scolarité complète jusqu'en fin de 1ère
L'entrée en formation ne peut être effective qu'après la signature d'un contrat d'apprentissage.

Poursuite d'études vers le

BTSA Analyses Agricoles Biologiques et Biotechnologiques (ANABIOTEC)

BTSA Industries Agroalimentaires et Bio Technologies (I.A.A.).

Débouchés

Opérateur de fabrication

Technicien en laboratoire d'autocontrôles

Durée de la formation

Formation alternée sur 2 ans

20 ou 21 semaines en centre par an

27 ou 26 semaines en entreprise par an

5 semaines de congés par an