BREVET DE TECHNICIEN(NE) SUPERIEUR(E) AGRICOLE
SCIENCES TECHNOLOGIES DES ALIMENTS
Option hygiène-qualité

(BTS STA)

 

 

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Objectif de la formation

Le BTSA STA est un diplôme du Ministère de l'Agriculture permettant à son (sa) titulaire d'exercer son activité dans des branches professionnelles très variées : les industries alimentaires, les laboratoires de contrôles, la recherche développement, et d'autres secteurs liés à la transformation des produits agricoles. Les activités proposées aux techniciens(nes) supérieur(e)s concernent les domaines suivants :

les ateliers de transformation sur des sites industriels

les laboratoires d'analyses sur site industriel ou prestataire de service

les ateliers de recherche-développement de l'industrie alimentaire.

Les métiers au sein de ces domaines peuvent être :

Conditions d'admission

être âgé(e) de moins de 26 ans

être titulaire d'un Baccalauréat soit :

technologique (STPA, STL, STI)

série S

Les autres candidatures pourront être étudiées si le (la) candidat(e) présente une bonne motivation.

avoir signé un contrat d'apprentissage.

Débouchés

chef de ligne

assistant(e) hygiène-qualité

technicien(ne) de laboratoire

technicien(ne) R&D

auditeur(trice) qualité...

Poursuite d'études vers

Les licences professionnelles (qualité, hygiène, gestion de production)

Les écoles de commercialisation et marketing des produits alimentaires

Les I.U.P (institut universitaire professionnalisé)

Les écoles d'ingénieurs

Les certificats de spécialisation (qualité, automatisme informatique)

Durée de la formation

Formation alternée sur 2 ans

30 semaines en entreprise par an

22 semaines en centre de formation

Congés payés et repos fonction de la loi et des conventions collectives.

 

 

Devenez

Technicien contrôle qualité

Agréeur contrôle qualité

Conducteur de ligne de fabrication ou de conditionnement

Chef d'équipe

Responsable d'atelier de fabrication et de conditionnement

Responsable de production

 

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